LOS RESTAURANTES MÁS CANALLAS DE MADRID

Bloom

Para empezar bien el día, ¿qué mejor que un fantástico brunch? Eso sí, para saborearlo tendrás que currártelo un poco. Y es que este florido restaurante está donde menos te lo esperas. Escondidas entre los pasillos de una te las tiendas de Salvador Bachiller te encontrarás con unas mágicas escaleras repletas de flores perfumadas. Ideal para hacerte un photoshoot de esos que tanto gustan a tus seguidores de Instagram. Bajando por ellas, te espera el sorprendente local: una explosión de tonos rosados que impregnan un mobiliario tan cuqui, que hasta da un poco de pena usarlo para comer.

Lo mejor es que la carta está a la altura del restaurante, podríamos decir que incluso por encima. Nosotros recomendamos que, si vas a hacer un brunch, tal y como te proponemos, escojas el menú que consiste en dos platos y bebida. ¡Súper completo! Los huevos Benedict son una locura pero lo que corona la carta es, sin duda, el gofre con plátano y dulce de leche. ¿Podemos repetir?

Reservas: Restaurante Boom
Localización: C/ Alberto Aguilera, 54 – Madrid

Raimunda

El buen tiempo es otro de los puntos fuertes de la capital. Por eso, nos parece que un plan inmejorable para comer es hacerlo en un bonito jardín al aire libre. El que puedes encontrar en este restaurante bautizado con nombre de mujer nos parece uno de los más imprescindibles de la ciudad. Se trata de un espacio ideal para disfrutar junto con tu grupo de amigos. ¡Os encantará!

Situado en pleno corazón de Madrid, en Raimunda podrás degustar la mejor cocina de producto con guiños iberoamericanos a través de platos ideales para compartir. La carta es extensa y te costará decidir porque todos los platos tienen una pinta increíble. Pero como no solo comemos por los ojos, tras probar algunos de sus platos, podemos decir que se trata de una experiencia única y llena de sabores y texturas que merece la pena probar. ¿Nuestros imprescindibles? Las croquetas y el pulpo.

Reservas: Restaurante Raimunda
Localización: Paseo de Recoletos, 2 – Madrid

Manolita Chen

Si lo que buscas son sabores más exóticos en un ambiente cosmopolita y moderno, Manolita Chen es el lugar que estabas buscando. El restaurante asiático de moda en Madrid por excelencia que debe su nombre a la artista y vedette española, una de las primeras mujeres transexuales en ser reconocidas como tal. Todo un icono de la ciudad de Madrid y un referente para miles de personas.

Volviendo al restaurante: por su fachada, un sencillo local que, tras las cortinas que decoran su puerta, se convierte en puro espectáculo para el paladar. Para empezar, sus cocktails son una obra maestra y el complemento perfecto de toda la carta. ¿Qué podemos decir de esta carta? No hay un plato que no parezca merecer la pena. Los entrantes son de escándalo, destacando entre ellos las originales gyozas de foie y pato. Luego llega el drama: elegir makis. El Manolita Roll no te lo puedes perder bajo ninguna circunstancia. Y para coronar la cena: peca con la tarta matcha. ¡Que Dios te pille confesado!

Reservas: Restaurante Manolita Chen
Localización: Castelló, 18 – Madrid

Los clásicos: La Campana y Los Huevos de Lucio

En cambio, si lo que quieres es dejar a parte las comidas y cenas más pomposas y centrarte en lo que realmente importa, te recomendamos dos clásicos de la ciudad de Madrid que no puedes dejar de visitar. En La Campana, un pequeño bar cerca de la Plaza Mayor, encontrarás uno de los bocadillos de calamares más icónicos de todo el país. Eso sí, ve con tiempo porque está tan solicitado que quizás tengas que esperar un rato para poder sentarte a comer. Y del centro de Madrid nos vamos a la famosa calle de la Cava Baja para comernos en Los Huevos de Lucios, tal y como el nombre indica, los mejores huevos rotos de la ciudad. Eso sí, tampoco os podéis ir sin probar su maravillosas croquetas.

Info: Restaurante La Campana
Localización: Calle de Botoneras, 6 – Madrid

Info: Restaurante Los Huevos de Lucio
Localización: Cava Baja, 32 – Madrid

           Canallas

Salmon Guru

Y para aquellos canallas más fiesteros a los que el cuerpo siempre les pide fiesta después de cenar, os recomendamos que hagáis una visita al local con mejores de cocktails de todo Madrid. Sin duda, adentrarse en el bar supone toda una fiesta de color y diversión en la que nada de lo que te rodea te dejará indiferente. Su dinámico ambiente es un respiro de aire fresco respecto a los abarrotados bares típicos de la ciudad. Pero lo que, sin duda, te dejará sin aliento son los vasos (si se pueden llamar de una forma tan simple) en los que sirven sus deliciosas bebidas. Desde dragones que echan humo por la nariz hasta leopardos bajados del cielo por los mismos dioses. ¡Espectacular!

Info: Salmon Guru
Localización: Calle de Echegaray, 21 – Madrid

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